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湘潭市2017年2月21日-2月27日生活必需品市场动态分析
2017-3-29 10:38:55  谭聪颖   市场运行和消费促进科
    据湘潭市商务局生活必需品市场监测显示:2017年2月21日至27日我市生活必需品商品丰富,市场供应充足。32种商品价格上涨,占监测样板的23.7%,74种商品价格下跌,占监测样板的54.81%,29种商品价格持平,占监测样板的21.49%。其中,涨幅在20%-30%之间的有1种(农贸:豆角),占监测样板的0.74%,涨幅在10%-20%之间的有7种,占监测样板的5.19%,涨幅低于10%的有24种,占监测样板的17.78%。具体情况分析如下: 一、粮食。本周粮食零售均价基本持平,其中大米零售均价5.77元/公斤,环比上涨0.17%;面粉零售均价6.18元/公斤,环比持平。目前我市粮食类商品商家储备充足,货源供应丰富,因节后市场需求疲软。预计后期由于学校开学,工人复工,粮食市场需求量相应增加,价格微幅上涨。 二、桶装食用油。本周系统监测到的豆油11.75元/升、花生油23.76元/升、菜籽油12.04元/升,分别下跌0.42%、1.86%、0.08%;调和油12.36元/升,环比上涨0.08%%。目前我市食用粮油市场供应充足,市场对粮油的需求量比较稳定,食用粮油零售总体价格持续基本平稳。预计后期,在居民需求不变的情况下,粮油价格仍将呈稳定运行态势。 三、禽蛋类。本周白条鸡零售均价为21.6元/公斤,环比下跌5.05%;白条鸭零售均价17.5元/公斤,环比下跌5.91%。因全省部分市州发现禽流感,我市部分农贸市场已经关闭禽类屠宰区域,人们对禽类的需求也因禽流感的影响而下滑,造成我市禽类价格下滑严重。鸡蛋零售均价11.83元/公斤,环比下跌0.17%。因近段时间天气晴朗,温度在10-20度之间,鸡蛋的产量增加,但受禽流感影响,市场消费不旺,鸡蛋价格微幅下滑。 四、食糖、食盐。食糖7.53元/公斤,环比上涨0.13%。食盐6.55元/公斤,环比上涨0.15%。本周我市食糖价格微幅上涨,因国际糖价上涨影响价格较高,短期内我市食糖价格难以下滑。食盐价格从1月1日开始不再受发改委调控管理,在价格小幅上涨后以达到基本平衡,预计后期我市食盐价格将维持平稳态势。 五、猪肉类。本周鲜猪肉27.83元/公斤,环比下跌0.61%,其中五花肉零售均价35.43元/公斤,环比上涨0.14%;精瘦肉零售均价35.08元/公斤,环比下跌0.43%。生猪收购价格17.4元/公斤,环比下跌1.13%,比春节期间下跌1.2元/公斤。元宵节后我市猪肉零售及生猪收购价均保持较为稳定,后期由于市民在春节期间储备的猪肉逐渐完全消耗,同时各大中院校相继开学,各大工厂开始复工,猪肉的终端需求量将有所增加,猪肉的价格或将随之上涨。 六、蔬菜。据对我市瑞丰农产品开发有限公司监测,本周蔬菜批发均价为每公斤4.39元,与上周比总体环比下跌5.18%,系统所监测的16个品种4涨8跌4平。价格上涨的蔬菜为:白萝卜、黄瓜、辣椒、洋葱,分别上涨9.09%、5.26%、8%、8.33%;价格下跌的蔬菜为:芹菜、大白菜、圆白菜、冬瓜、苦瓜、豆角、青椒、蒜头,分别下跌16.67%、14.29%、25%、10%、11.11%、15.56%、6.67%、5.88%,其中苦瓜本周8元/公斤,比上周下跌1元/公斤,豆角本周7.6元/公斤,比上周下跌1.4元/公斤。本周我市蔬菜价格有涨有跌,总体已跌为主,主要是:1. 今年2月以来天气好,我市阳光充足,气温适宜,蔬菜生长较快,本地蔬菜产出量较大,市场蔬菜供应量较大;2. 由于天气和季节原因,外地蔬菜产出量增大,蔬菜产出地老板批发给蔬菜经销商的蔬菜批发价格下降;蔬菜经销商调进的蔬菜二次批发价格也同时下浮,市场蔬菜零售价格也随之下降;3.晴好的天气,有利于外地蔬菜的运输,蔬菜的成本价格有所下滑。目前及今后一段时间内,我市冰雪天气和大幅度降温天气的可能性不大,预计今后一段时间内,我市市场蔬菜价格总体趋稳。 七、奶制品。本周我市奶制品均价微幅下跌,其中灭菌奶10.08元/升、酸奶14.45元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉325元/公斤,分别下跌2.8%、16.95%、1.66%;巴氏杀菌奶25.07元/升、中老年奶粉86.97元/公斤,分别上涨0.04%、0.39%;国产品牌婴幼儿奶粉197.8元/公斤,环比持平。春节期间,奶制品也是各大商场的重要促销商品,春节过后,价格恢复至之前销售价格,预计后期我市奶制品消费稳定,价格也将保持较为稳定态势。
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